Alcoholvrije sangria met puur fruitsap
Makkelijk recept voor een alcoholvrije sangria
Op zoek naar een frisse alcoholvrije sangria? Deze kleurrijke dorstlesser is perfect voor een zomerse barbecue, tuinfeest of gezellige borrel. Dankzij de combinatie van Druivelaere, Sinaasappelaere en Appelaere krijgt het drankje een volle, fruitige smaak, zonder toegevoegde suikers uit frisdrank of alcohol. Laat de sangria een paar uur in de koelkast trekken, zodat het verse fruit zijn smaak optimaal afgeeft.
Het recept
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Rusttijd: 1 tot 2 uur (aanbevolen)
- Totale tijd: 1 uur en 15 minuten tot 2 uur en 15 minuten
- Aantal: Ongeveer 8 glazen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
- 1000 ml Druivelaere
- 400 ml Sinaasappelaere
- 50 ml Appelaere
- 60 ml vers citroensap
- 40 ml vers limoensap
- 30 ml amandelsiroop
- 20 ml grenadine
- 15 druppels zoutoplossing
- 15 snufjes gemberpoeder
- 1 appel, in blokjes of dunne partjes
- 1 sinaasappel, in schijfjes
- Een handje druiven, gehalveerd
- 1 citroen, in dunne schijfjes
- IJsblokjes
- Verse munt als garnering
Benodigdheden
- Grote glazen kan
- Maatbeker
- Snijplank
- Scherp mes
- Lepel om te roeren
- Serveerglazen
Bereidingswijze
- Snijd de appel, sinaasappel, citroen en druiven in hapklare stukken.
- Schenk Druivelaere, Sinaasappelaere en Appelaere in een ruime kan.
- Voeg het citroensap, limoensap, de amandelsiroop, grenadine, zoutoplossing en het gemberpoeder toe.
- Roer alles rustig door totdat de smaken goed zijn gemengd.
- Voeg het gesneden fruit toe aan de kan.
- Zet de sangria bij voorkeur één tot twee uur in de koelkast zodat het fruit zijn smaak afgeeft aan het sap.
- Vul glazen met ijsblokjes, schenk de alcoholvrije sangria in en verdeel het fruit over de glazen.
- Garneer met een takje verse munt en serveer direct.
Boomgaardgeheimpje
Laat de sangria niet alleen afkoelen, maar ook even rusten. Tijdens het koelen nemen de stukjes fruit de smaken van het sap op en geven ze tegelijkertijd hun eigen aroma af. Zo wordt de sangria nog voller van smaak. Omdat De Appelaere werkt met 100% puur fruitsap, ongezoet en niet uit concentraat, komt de frisse natuurlijke fruitsmaak optimaal tot zijn recht.
Variaties
Met dit recept maak je eenvoudig een sangria die past bij ieder seizoen en iedere gelegenheid. Laat je inspireren door onderstaande variaties.
- Voeg bruisend mineraalwater vlak voor het serveren toe voor een lichte, sprankelende sangria.
- Maak een zomerse variant met aardbeien, frambozen en blauwe bessen.
- Houd je van extra fris? Voeg enkele schijfjes limoen en verse munt toe.
- Gebruik sinaasappelijsblokjes door vooraf Sinaasappelaere in een ijsblokjesvorm in te vriezen. Zo blijft de smaak krachtig terwijl de drank koud blijft.
- Serveer tijdens de feestdagen met kaneelstokjes, steranijs en extra sinaasappelschijfjes voor een winterse twist.
Ontdek meer recepten met Appelaere
Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk ook onze andere recepten met puur fruitsap en ontdek hoe je met een paar eenvoudige ingrediënten de lekkerste drankjes en gerechten maakt.
Veelgestelde vragen
Ja. Sterker nog, dat wordt zelfs aangeraden. Laat de sangria één tot twee uur in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen mengen.
Bewaar de sangria afgedekt in de koelkast. Het lekkerst is hij binnen 24 uur. Daarna wordt het fruit zachter en verandert de smaak.
Ja. De grenadine zorgt vooral voor een diepere kleur en een lichtzoete smaak. Zonder grenadine blijft de sangria heerlijk fris.
Naast appel, sinaasappel, druiven en citroen zijn ook perzik, nectarine, aardbeien, blauwe bessen en granaatappelpitjes heerlijke toevoegingen.
Voeg een klein beetje extra amandelsiroop of een scheutje Appelaere toe. Zo ontstaat een mooiere balans tussen zoet en fris.
Voeg extra Druivelaere of Sinaasappelaere toe en werk af met wat extra citroen- of limoensap. Dat brengt de smaak weer in evenwicht.
Gebruik grote ijsblokjes of vries blokjes in van Druivelaere of Sinaasappelaere. Zo blijft de sangria goed gekoeld zonder aan smaak te verliezen.