Ons verhaal begint tussen de fruitbomen
Ons verhaal begint tussen de prachtige fruitbomen in Waterlandkerkje, een klein dorp in Zeeuws-Vlaanderen. Daar teelde Henk Tazelaar al vanaf zijn zeventiende met liefde de lekkerste appels en peren.
Zijn boomgaard groeide door de jaren heen van vijf naar twintig hectare. Na dertig jaar tussen de fruitbomen ontstond het idee voor iets nieuws. Henk wilde een sap maken dat het pure karakter van het fruit zou behouden. Troebel appelsap, vers geperst van zijn mooiste appels. Om zijn idee werkelijkheid te maken, ging Henk samenwerken met een familiebedrijf dat dezelfde passie voor kwaliteit en vakmanschap deelde.
Het begint met het fruit de tijd te geven om te laten rijpen aan de boom.
Zodra het wordt geoogst, wordt het vers van de boom rechtstreeks geperst. Die werkwijze is uniek in de markt en zorgt al jaren voor de constante kwaliteit van onze fruitsappen.
'Want wie proeft, begrijpt meteen waarom wij geloven in Appelaere'
Pionieren met troebel appelsap
Op 15 juni 1995 werd de eerste fles Appelaere onthuld. Een bijzonder moment, want ons troebele appelsap was anders dan wat mensen toen gewend waren. In een tijd waarin vooral helder sap uit concentraat in de schappen stond, kozen wij bewust voor een sap dat dicht bij het fruit bleef. Puur, troebel en vol karakter.
Mensen moesten er even aan wennen. Henk had daar alle vertrouwen in. Met het Stratenboek naast zich reed hij heel Nederland door en overal waar hij kwam nodigde hij mensen uit om Appelaere te proeven. Niet met een groot verkooppraatje, maar gewoon met een glas sap.
Want wie proeft, begrijpt meteen waarom wij geloven in Appelaere.
Een familie die meegroeide
De eerste fles Appelaere bleek het begin van iets moois. In 2005 volgde de Perelaere, onthuld door voormalig koningin Beatrix. En toen steeds meer mensen vroegen naar een sinaasappelsap dat dezelfde kwaliteit en pure smaak zou hebben als ons appelsap, gingen we ook die uitdaging graag aan. In 2007 maakten we kennis met de Sinaasappelaere.
Niet alleen onze fruitsappen groeiden mee, ook ons familiebedrijf kreeg een nieuwe generatie. In 2007 stapte Janine, de jongste dochter van Henk, in het bedrijf. Een jaar later volgde haar zus Carin.
Voor hen voelde dat als een vanzelfsprekende stap. Ze groeiden op tussen de fruitbomen, brachten koffie naar de pluksters en hielpen mee tijdens de oogst. Later brachten ze hun eigen ideeën, energie en ondernemerschap mee het familiebedrijf in.
Ook Carlo, de echtgenoot van Janine, sloot zich aan. Nog altijd is hij veel onderweg om klanten te bezoeken en het verhaal van De Appelaere te vertellen.
Met hart en ziel
Door de jaren heen groeide ons familiebedrijf verder. Angelique was de eerste medewerker buiten de familie die zich bij De Appelaere aansloot en is nog altijd een vertrouwd gezicht binnen ons team. Amber begon ooit als oppas van de familie, liep later stage bij ons en maakt inmiddels al jarenlang deel uit van De Appelaere. Ook Perry en zijn dochter Annemijn dragen ieder op hun eigen manier bij aan ons verhaal. En terwijl zij zichtbaar zijn voor onze klanten, zorgt Tessa er achter de schermen voor dat onze fruitsappen iedere dag hun weg vinden naar winkels, horecazaken en andere verkooppunten in binnen- en buitenland.
Bij De Appelaere draait het niet alleen om familiebanden. Ook de mensen die hier werken, maken al jarenlang deel uit van ons verhaal. Zo voelt ons team voor ons als één grote familie.
In 2021 vierden we een bijzondere mijlpaal: ons 25-jarig bestaan. Voor Henk was dat ook het moment om een stapje terug te doen en de dagelijkse leiding over te dragen aan Janine.
In datzelfde jaar kreeg onze familie van fruitsappen er een vierde smaak bij: de Druivelaere. Een bijzonder moment, want de onthulling was aan Devin, achterkleinzoon van Henk en de vierde generatie binnen de familie.
Ook buiten Nederland weten steeds meer mensen De Appelaere te vinden. Onze fruitsappen zijn ook verkrijgbaar in België en Luxemburg. Daar zijn Jorn en Sofie het vertrouwde aanspreekpunt voor onze klanten en bouwen zij verder aan De Appelaere.
Met aandacht voor mens en milieu
Voor ons gaat kwaliteit verder dan de smaak van onze fruitsappen. Ook de manier waarop we ze maken, verpakken en vervoeren vinden we belangrijk.
Het fruit voor onze sappen wordt direct na de pluk verwerkt. En ook wat na het persen overblijft, krijgt een waardevolle bestemming. De pulp wordt verwerkt tot vitaminerijk veevoer. Zo gaan we zorgvuldig om met alles wat de natuur ons geeft.
Die aandacht stopt niet bij onze fruitsappen. Voor verschillende promotieartikelen werken we samen met re-integratiebedrijven en sociale werkplaatsen. Daarnaast steunen we goede doelen, sportclubs, verenigingen, scholen en culturele evenementen. Tijdens ons 30-jarig jubileum zetten we ons bijvoorbeeld in voor de Prinses Máxima Centrum Foundation in Nederland en België. Zo dragen we graag ons steentje bij, op een manier die bij ons past.
Want voor ons betekent gezond ondernemen niet alleen iets goeds maken, maar ook iets goeds doen.
Van de eerste fles Appelaere tot de fruitsappen die vandaag de dag op tafel staan: we blijven doen waar we ooit mee begonnen. Met aandacht voor het fruit, voor de mensen om ons heen en voor alles wat we maken