Blueberry apple smash

(zonder alcohol)

Wat heb je nodig?
150 ml Appelaere
25 ml blueberry puree Monin
10 dashes appel azijn
8 blaadjes basilicum
4 limoen wedges
Highball glass
IJsblokjes en crushed ice
Mudler en barlepel
Basilicum en 3 blauwe bessen

Hoe maak je het?
Mudle de limoen wedges in het glas. Doe de 25 ml blueberry puree en de 10 dashes appelazijn in het glas. Kneus de basilicumblaadjes in je handpalm en ga hiermee langs de binnenkant van het glas. Vul de tumblr voor ⅔ met ijsblokjes. Schenk de 150 ml Appelaere in het glas. Pak de barlepel en meng alles goed door elkaar. Doe 2 rietjes in het glas; 1 gebogen en 1 recht. Vul het glas verder met een bergje crushed ice. Klop een topje basilicum tegen je hand aan en plaats deze voor het rietje. Doe 3 blauwe bessen op een stokje en leg deze naast het basilicum.

Benieuwd naar meer recepten? Vraag ons Appelaere-receptenboek aan, met tientallen overheerlijke recepten met Appelaere, Perelaere, Druivelaere en Sinaasappelaere.